Nutrición: El código de los huevos

Un articulo sobre los codigos de los huevos!
Hoy no se cocina pero se aprende algo muy util…
Yo, desde hoy mismo, lo usare seguro!

Yo, Como sapiens

eggs_with_baby_chickens3No, el título no es una exclamación a mala leche contra un código :P, significa que voy a hablaros sobre el código que llevan impreso los huevos y
qué nos cuenta.

¿Por qué es importante?
Porque somos lo que comemos, porque queremos saber lo que comemos, porque queremos comer productos de animales sanos y porque nos preocupamos por el trato que reciben los animales.

1- El primer dígito nos indica el método de cría de la gallina:

  • 0 = Producción ecológica: Las granjas tienen gallineros y corrales donde las gallinas están al aire libre. Se alimentan con pienso procedente de la agricultura ecológica.
  • 1 = Gallinas camperas: Son instalaciones iguales que las de producción ecológica donde las gallinas corren al aire libre. La única diferencia con las de código 0 es que no se alimentan de pienso ecológico.
  • 2 = Criadas en suelo: Las gallinas son criadas en grandes naves

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